منتديات آهات القلوب - سلطة المكرونة بالدجاج والخضار

طريقة عمل مقبلات ساخنة وباردة لايتطلب الخبرة الكبيرة
وكل ماهو عليك اضافة بعض المكونات المفضلة لديك لتكوين
طبق منوع ولذيذ الطعم وبه فوائد عديدة يروق لك تناوله باستمتاع
ويشعرك بالشبع .
تحضير سلطة بالدجاج والمكرونة وصوص الزبادي
كبديل للموينز.

المكونات:
صحن صدور دجاج مخلية
كوب مكرونة النوع المفضل لك
ملعقتان طعام جوز الهند

ملعقة طعام بهار ماجي بودرة
ملعقة زيت كانولا

ملعقة طعام خل ابيض

عود بصل اخضر مفروم خشن
الخضار:
حزمة خس مقطع تقطيع متوسط
2- خيار مقطع شرائح
نصف حزمة بقدونس مفروم
نصف حزمة كزبرة مفرومة
حبة واحدة فلفل رومي اخضر
.تقطيع مربعات

الصوص:
2-زبادي ويضاف اليه ملعقة خل ابيض
عصرة ليمون

رشة زيت زيتون وتخلط جيدا
المكونات سويا.
طريقة عمل طبق سلطة مكرونة بالدجاج:
https://up.jdael.net/uploads/161410488234061.jpg
يقطع البصل الاخضر ويضع في الطاوة
ويضاف اليه الزيت ويشوح قليلا على النار

يقطع الدجاج مكعبات او شرائح ويضاف
على البصل ويضاف البهار وكمية جوز الهند
ويحرك جيدا ويضاف الخل وقليلا من الماء
ويغطى حتى ينضج
https://up.jdael.net/uploads/161410488240622.jpg
تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتضاف
الى خلطة الدجاج مجرد تحريك بسيط
لتجانس الطعم
بعد غسل الخضروات وتقطيعها
تضع في قاع البايركس ويضاف
عليها خلطة الدجاج

ويسكب الصوص عند التقديم
https://up.jdael.net/uploads/161410488244693.jpg
وبالهنا.