الموضوع
:
كتف الخروف بالخضار
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-22-2023, 02:49 AM
تآج الكبريآء
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
155
تاريخ التسجيل :
Jul 2022
فترة الأقامة :
684 يوم
أخر زيارة :
05-21-2024 (10:12 PM)
المشاركات :
3,778 [
+
]
التقييم :
506
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
كتف الخروف بالخضار
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 750 * 500.
المقادير
- لحم كتف الخروف : قطعة (كامل)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 250 غراماً (مقشّر)
- البطاطس : كيلو (مقشرة ومقطعة شرائح كبيرة)
- طماطم : 250 غراماً (مقطعة)
- البصل : 2 حبة (كبير ومقشّر)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- جوزة الطيب : نصف حبة (مبشورة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- ماء ساخن : ليتر
طريقة التحضير
في قدر على النار ذوبي السمن، وحمّري فيه كتف الخروف، ثم أضيفي الطماطم، والجزر، والبصل وقلبي المكونات لعدة دقائق.
تبّلي بالملح، والفلفل، وجوزة الطيب، والزنجبيل، واتركي المكونات على النار حتى تتحمر.
اسكبي الماء الساخن في القدر.
غطّي القدر واتركي المكونات تغلي لحوالي ساعة ونصف.
أضيفي شرائح البطاطس فوق المكوّنات حتى تنضج.
اسكبي المكوّنات في صينية فرن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي صينية كتف الخروف بالخضار إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر، ثم قدميها ساخنة
للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
كتف الخروف بالخضار
-||-
المصدر :
منتديات آهات القلوب
-||-
الكاتب :
تآج الكبريآء
زيارات الملف الشخصي :
622
إحصائية مشاركات »
تآج الكبريآء
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 5.53 يوميا
تآج الكبريآء
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى تآج الكبريآء
البحث عن كل مشاركات تآج الكبريآء
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49