الموضوع
:
سليق طائفي بالدجاج
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-22-2023, 02:50 AM
تآج الكبريآء
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
155
تاريخ التسجيل :
Jul 2022
فترة الأقامة :
671 يوم
أخر زيارة :
05-11-2024 (09:50 PM)
المشاركات :
3,690 [
+
]
التقييم :
506
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
سليق طائفي بالدجاج
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 750 * 500.
المقادير
- الدجاج : كيلو (مقطع)
- هيل : 3 حبات
- ورق غار : 3 أوراق
- القرفة : 2 عود
- الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الأرز المصريّ : 2 كوب
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حليب : 2 كوب (سائل)
- القشطة : علبة
طريقة التحضير
ضعي الدجاج في قدر من الماء المغلي على النار، ونكهي بالهيل، والمستكة، والقرفة، وورق الغار، والملح.
اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج، ثم ارفعيه من القدر.
ضعي قطع الدجاج في صينية فرن، وادهنيها بالزبدة وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.
صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر.
ضعي الأرز في قدر على النار، وأضيفي إليه ماء سلق الدجاج.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
أضيفي الحليب والقشطة فوق الأرز، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
اسكبي السليق في طبق التقديم، ووزعي فوقه قطع الدجاج المحمرة وقدميه.
للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
سليق طائفي بالدجاج
-||-
المصدر :
منتديات آهات القلوب
-||-
الكاتب :
تآج الكبريآء
زيارات الملف الشخصي :
586
إحصائية مشاركات »
تآج الكبريآء
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 5.50 يوميا
تآج الكبريآء
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى تآج الكبريآء
البحث عن كل مشاركات تآج الكبريآء
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49