المقادير :
دجاج فيليه مقطع مربعات صغار .
بصل ، فلفل رومي ، جزر ، ثوم .
بهارات مشكله ، كركم ، كمون ، فلفل اسود
ملح ، فلفل مجروش ، كزبره .
جبن سلايس مربعات .
جبن موزريلا .
صلصه صويا معتدله .
بهارات عثمانيه او ايطاليه حسب الرغبه .
خبز برقر او خبز صامولي .
مقادير الصوص :
كوب كريمة الخفق
علبة قشطه .
٢ ملعقه جبن سائل مليانه .
ملح ، فلفل اسود .
الطريقه :
اول خطوه احمس الدجاج على نار عاليه مع الزيت الين تنشف مويته
بعد كذا اضيف البصل والفلفل الرومي واحمس زين الين تتشقر أطرافه
بعدها اضيف الثوم والبهارات والجزر واحمس حتى تتجانس المكونات وتتسبك الحشوه آخر اضافه صلصه صويا معتدله الكميه حسب الرغبه انا اضيف اشوي مرره بس يعطيها طعم لذيذ ،
الان اقص الخبز من النص واصف الخبز بالصينيه واضع الحشوه فوق كل حبة وفوقها الجبن السلايس المربعات واسكر كل حبه بالنص الي قصيته واصب عليهم الصوص الابيض وفوق جبن موزريلا ورشه بهار عثماني ادخلها الفرن النار من تحت وفوق تتحمر وبكذا تكون جاهزه ..
للمزيد من مواضيعي